Процесс полирования ювелирных изделий заключается в снятии мельчающих шероховатостей с поверхности изделия и создании гладкой зеркальной поверхности. Хорошую полированную поверхность можно получить только после предварительной шлифовки. Ее проводят на шлифовальных станках. Для шлифования ювелирных изделий могут быть также использованы бормашины. Для шлифования изделий применяют абразивные материалы. К шлифовальным материалам относятся наждак, карборунд, пемза, кварц и др.

Шлифовальный станок состоит из электродвигателя удлиненным по обоим сторонам валом для закрепления шлифовочных и полировочных кругов из различных материалов. Полирование изделий производят на тех же станках, что и шлифование при помощи эластичных кругов, щеток и полировальников. Для полирования ювелирных изделий скорость вращения вала должна быть в пределах 2000-3000 об/мин. Полировальные станки оснащены вытяжными устройствами со сборниками отходов для последующего извлечения драгоценных металлов. Для тонких работ используются более мелкие полировальные инструменты, которые крепятся к валу бормашины.